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「聚焦」上海代表团联名人数最多的建议,事关健康生活新时尚!

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今年全国两会上,全国人大代表、上海市委副秘书长、市政府秘书长陈靖提交了《关于加大力度推行分餐制和使用公筷公勺,倡导健康生活新时尚的建议》,这份建议共有36名上海团代表联名,反映出大家对健康生活新时尚共同的推崇和支持态度。来看新华社客户端的报道↓“建议大力推进分餐制、使用公筷公勺,让健康生活新时尚成为疫情风雨后的绚丽彩虹。”上海代表团全团审议时,陈靖在发言时讲出了自己的这一愿景。疫情防控常态化背景下,上海正继续为推进这一新时尚不断探索。4月29日,一场“寻味魔都”美食节暨“分餐行动”启动仪式在新天地举行,活动上发布了“分餐行动”实施方案,《餐饮服务单位分餐制管理规范》地方标准,同时发起“分餐行动”倡议,公布了一批分餐制示范企业名单。当天启动的还有“健康餐饮新时尚云讲坛”, 复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授精彩主讲。陈靖介绍,上海的一系列有关举措还包括:在“上海市文明餐厅”评选中把“公筷公勺”使用列入创建标准和必查条件,在主要商业区和餐饮区等开展“公筷公勺,文明健康”“吃饭新风尚,健康好习惯”等公益宣传,将推广使用公筷公勺纳入健康学校、健康企业、健康机关、健康医院、健康自我管理小组等建设工作,在上海全市酒店行业加快推行使用公筷公勺,等等。“推广分餐制、使用公筷公勺,需要改变传承几千年的合餐习惯,不是一件轻而易举的事。”陈靖坦言,这既要选择时机,又要注重方法。“在全国疫情防控取得重大战果之际,告别不健康生活方式比较容易成为大家共识,成为一种时尚,应不失良机。”陈靖在两会上建议,在国家层面制定分餐制和使用公筷公勺的指导标准,对分餐的分派式、位上式、公筷公勺自取式、自助餐式等进行统一,对操作细则、管理要求进行明确。“今年3月初,120名上海市政协委员提交了《关于在全市推广使用公筷公勺的建议》的提案,认为上海取得切实成效的公共场所控烟、垃圾分类等工作,得益于率先进行地方立法的实践。”陈靖说,在国家层面制定分餐制和使用公筷公勺指导标准时,也可参考并吸收上海已发布的相关地方标准。同时,陈靖建议将推行分餐制和使用公筷公勺纳入全国精神文明创建工作。陈靖说,今年,上海将在《上海市精神文明创建工作标准》修订中,把分餐要求纳入文明城区、文明社区、文明村镇、文明行业、文明单位、文明校园、文明家庭等评选项目中,建议在国家层面也将推行分餐制和使用公筷公勺纳入相关考核项目。“还应充分发挥市场主体和行业协会的推动作用。引导和鼓励餐具生产企业加强产品研发和创新,生产符合市场需求的公筷公勺及衍生产品。”陈靖建议,由全国性餐饮业行业协会组织餐饮企业签订、公示提供公筷公勺的承诺书,将分餐制和使用公筷公勺列为餐饮行业经营的必备条件,与创建绿色餐厅、文明餐厅行动等相结合,使分餐制、公筷公勺成为餐饮行业自觉行为。文明用餐新习惯的养成也离不开大力宣传。陈靖说,要实现分餐健康知识宣传进社区全覆盖,分餐健康教育进学校全覆盖,机关企事业单位食堂、公务接待分餐服务全覆盖,餐饮行业分餐制服务全覆盖,将分餐制、使用公筷公勺纳入文明公约。同时,发挥文明家庭的示范引领作用,倡导家庭使用公筷公勺,还要加强对未成年人分餐制的宣传教育,让“小手拉大手”。“可以研究设立‘公筷节’,在全国形成推崇使用公筷公勺的良好氛围。”来源:新华社客户端(记者:郭敬丹)编辑:顾依依

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